Carvão Vegetal

Carvão é tudo igual? Apesar da produção de carvão ser uma técnica milenar, com o passar dos anos, assim como em outras atividades, ocorreu um avanço nas técnicas de produção. Cada empresa, desenvolve seu próprio processo na produção de carvão.

A Cavalca Carvão e Eco Extrato Pirolenhoso possui floresta de reflorestamento própria, desenvolveu técnicas únicas na produção do carvão que proporciona um grande diferencial de geração de calor , chegando, em alguns casos até o dobro de temperatura atingida pelo carvão dos concorrentes. Os Diferenciais são obtidos com umidade da madeira correta, tempo de carbonização e também a metodologia utilizada para resfriamento dos fornos.

Com a utilização destas técnicas produzimos um carvão diferenciado que é capaz de gerar altas temperaturas, uma brasa consistente, proporcionando ao consumidor, a preparação de um excelente churrasco.